تقرير سلامة الغذاء: كونتري كيتشن، 4020 إل بوتريرو لين، بيكرسفيلد، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية.

4020 El Potrero Lane, Bakersfield, 93304 California, United States

تاريخ الإغلاق: 2024-06-19

التفاصيل:
- لاحظت 9 صراصير ميتة في جميع أنحاء المطبخ بأكمله على الأرض وعلى الأسطح الملامسة للطعام

- تنظيف وصيانة جميع الأسطح في المنشأة. لدينا منشأة يخدمها أخصائي مرخص لمكافحة الآفات لمنع المزيد من الإصابة

- لوحظ انتشار الحشرات الشديد في وقت الفحص. تم العثور على 9 صراصير ميتة في جميع أنحاء خط الطهي على الأرض وشوهدت 1 ميتة بجوار صانع الوافل على سطح ملامسة الطعام. تمت ملاحظة ما لا يقل عن 4 صراصير حية في جميع أنحاء المطبخ وخط الطهي، حيث يأتي اثنان من الثلاجة تحت خط الطهي وصرصور صغير جدًا يجلس على قطعة قماش بجوار ثلاجة خط الطهي المفتوح.

- اتصل بمكافحة الآفات واطلب منهم خدمة المنشأة بأكملها وإجراء مسح صحي للمنشأة

- تنظيف المنطقة والحفاظ عليها لمنع الإصابة النشطة للحشرات ونمو البكتيريا

المصدر: الصحة العامة في مقاطعة كيرن