تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: غداء كورت ستريت بقالة، 378 متروبوليتان افي، بروكلين، نيويورك 11211، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 7 سنوات •source a816-restaurantinspection.nyc.gov
378 Metropolitan Avenue, 11211 New York, United States
نقاط الانتهاك: 75منشأة ليست مقاومة للحوامة. إيفأ أو ظروف تفضي إلى جذب الحمة إلى المبنى و/أو السماح بوجود حشيمة.
مادة غذائية باردة أعلى من 41 درجة فهرنهايت (الأسماك المدخنة والأطعمة المعبأة بالأكسجين المخفضة فوق 38 درجة فهرنهايت) إلا أثناء التحضير اللازم.
سطح ملامس الطعام تم بناؤه أو موقعه بشكل غير صحيح. مواد غير مقبولة مستخدمة.
إعادة استخدام عنصر خدمة واحد، تخزينه بشكل غير صحيح، الاستغناء عنه؛ لا يستخدم عند الحاجة.
دليل على وجود الفئران أو الفئران الحية في المناطق الغذائية و/أو غير الغذائية في المنشأة.
المصدر: a816-restaurantinspection.nyc.gov
80
تعليقات
تعليق