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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Court Street Grocers Lunch, 378 Metropolitan Ave, Brooklyn, NY 11211, EE. UU..
hace 7 años •source a816-restaurantinspection.nyc.gov
378 Metropolitan Avenue, 11211 New York, United States
Puntos de violación: 75La instalación no es a prueba de alimañas. Refujo o condiciones conducentes a atraer alimañas a las instalaciones y/o permitir la existencia de alimañas.
Producto alimenticio frío mantenido por encima de 41° F (pescado ahumado y alimentos envasados con oxígeno reducido por encima de los 38 ºF), excepto durante la preparación necesaria.
Superficie de contacto con los alimentos construida o ubicada incorrectamente. Se utiliza material inaceptable.
Artículo de servicio único reutilizado, almacenado incorrectamente, dispensado; no se usa cuando sea necesario.
Evidencia de ratas o ratas vivas presentes en las áreas alimentarias y/o no alimentarias de las instalaciones.
Fuente: a816-restaurantinspection.nyc.gov
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