تقرير
تقرير سلامة الغذاء - Daily Harvest، Columbus Ohio
منذ 3 سنوات •reported by user-qvng2262
Columbus, Ohio, United States
تلقيت منتجًا جديدًا من العدس والكراث الذي طبخه وأكلته على مدار 3 أيام تقريبًا. لقد عانيت من بعض آلام البطن المتزايدة خلال الأسبوع التالي، والآن في وقت لاحق، أصبت بالإسهال، لكنني أيضًا أعاني من التهاب بطانة الرحم، لذلك في ذلك الوقت، اعتقدت أنه كان كذلك. ومع ذلك، بعد أسبوع عانيت من آلام شديدة في الجسم والبطن وحمى وتم إدخالي إلى المستشفى لمدة 5 أيام. كانت اختبارات وظائف الكبد غير طبيعية للغاية مع مستويات عالية جدًا من البيليروبين وإنزيمات الكبد العالية، لذا اعتقدوا أنني مصاب بخراج الكبد أو التهاب الأقنية الصفراوية. لقد أجريت فحوصات متعددة ومضادات حيوية وريدية وكادت أن أجري خزعة من الكبد. تلقيت رسالتين إلكترونيتين منهما تقولان أنه كان هناك استدعاء منتج لهذا العدس والكراث ينهار أثناء وجودي في المستشفى. ثم اكتشفت أن هناك تقارير متعددة لأشخاص آخرين تناولوا هذا المنتج من هناك ثم أصيبوا بسمية كبدية حادة من أصل غير معروف. هذا أكثر من مجرد «GI» مستاء من منتج غذائي. لا تزال إنزيمات الكبد غير طبيعية بعد أسبوع وفقدت 12 رطلاً في المستشفى. | الأعراض: إسهال, حمى, آخر, آلام الجسم
391
1
تعليق
مرحبًا، حدث هذا لعائلتي، هل يمكنك تقديم المزيد من المعلومات؟ أكبادنا ملتهبة للغاية بالكثير من الاختبارات ولكن لا شيء ملموس. ماذا أخبرك أطباؤك؟