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Relatório de segurança alimentar - Daily Harvest, Columbus Ohio
há 3 anos •reported by user-qvng2262
Columbus, Ohio, United States
Recebi um novo produto lentilhas e migalhas de alho-poró que cozinhei e comi durante cerca de 3 dias. Eu tive um pouco de dor abdominal aumentada durante a semana seguinte e agora, em retrospecto, eu tive diarréia, mas também tenho endometriose, então, na época, eu acreditava que era isso. No entanto, uma semana depois, senti fortes dores corporais, abdominais e febres e fui internado no hospital por 5 dias. Meus testes de função hepática foram muito anormais, com níveis muito altos de bilirrubina e enzimas hepáticas altas, então eles pensaram que eu tinha um abscesso hepático ou colangite. Fiz vários exames, antibióticos intravenosos e quase fiz uma biópsia hepática. Recebi dois e-mails deles dizendo que havia um recall de produto dessas migalhas de lentilha e alho-poró enquanto eu estava no hospital. E então descobri que há vários relatos de outras pessoas que comeram esse produto de lá e tiveram toxicidade hepática aguda de origem desconhecida. Isso é mais do que apenas uma perturbação “GI” de um produto alimentício. Minhas enzimas hepáticas ainda não estão normais depois de uma semana e eu perdi 12 quilos no hospital. | Sintomas: Diarreia, Febre, Outros, Dor no corpo
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Comentário
Olá, isso aconteceu com minha família, você pode fornecer mais informações? Nossos fígados estão muito inflamados, muitos testes, mas nada concreto. O que seus médicos lhe disseram?