Informe por
Informe de seguridad alimentaria - Daily Harvest, Columbus Ohio
hace 3 años •reported by user-qvng2262
Columbus, Ohio, United States
Recibí un nuevo producto de lentejas y migas de puerro que cociné y comí durante unos 3 días. Tuve un aumento del dolor abdominal durante la semana siguiente y ahora, en retrospectiva, tuve diarrea, pero también tenía endometriosis, así que en ese momento, creía que era eso. Sin embargo, una semana después experimenté fuertes dolores corporales, abdominales y fiebres y estuve ingresado en el hospital durante 5 días. Mis pruebas de función hepática eran muy anormales, con niveles muy altos de bilirrubina y enzimas hepáticas altas, por lo que pensaron que tenía un absceso hepático o colangitis. Me hicieron múltiples exploraciones, antibióticos intravenosos y casi me hicieron una biopsia de hígado. Recibí dos correos electrónicos de ellos diciendo que hubo un retiro del producto de estas lentejas y puerros desmenuzados mientras estaba en el hospital. Y luego descubrí que hay múltiples informes de otras personas que comieron este producto de allí y luego tuvieron toxicidad hepática aguda de origen desconocido. Esto es más que un simple trastorno «GI» de un producto alimenticio. Mis enzimas hepáticas siguen sin estar normales después de una semana y bajé 12 libras en el hospital. | Síntomas: Diarrea, Fiebre, Otro, Dolor en el cuerpo
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Comentario
Hola, esto le pasó a mi familia, ¿puede proporcionarme más información? Nuestros hígados están muy inflamados, muchas pruebas pero nada concreto. ¿Qué le dijeron sus médicos?