تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: إل جالابينو فيليز في بومبانو، 105 SW 6th St، بومبانو بيتش، فلوريدا 33060، الولايات المتحدة.
منذ سنة • عمل
105 Southwest 6th Street, Pompano Beach, 33060 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 11/13/2024الانتهاكات:
- أولوية عالية - أغذية الحيوانات الخام المخزنة فوق أو مع المنتجات غير المغسولة. في متناول اليد في المبرد، يتم تخزين البيض الخام فوق المنتجات غير المغسولة. قام المشغل بنقل البيض إلى الرف السفلي. **تم تصحيحه في الموقع**
- أولوية عالية - نشاط الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير الحية الموجودة. تمت ملاحظة ما يقرب من 3 صراصير حية في كل من أحواض غسل اليدين في المطبخ على خط الطهي وخط الإعداد؛ على الحائط وعن طريق موزعات المناشف الورقية تمت ملاحظة ما يقرب من 3 صراصير حية بواسطة مأخذ كهربائي على الحائط في المطبخ.
- أولوية عالية - فضلات الصراصير و/أو الفضلات الموجودة. لوحظ سقوط ما يقرب من 20 صرصورًا على الحائط خلف حوض غسل اليدين عن طريق قابس المخرج على خط الإعداد في المطبخ.
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
18
تعليقات
تعليق