Rapport sur la sécurité alimentaire : El Jalapeño Feliz at Pompano, 105 SW 6th St, Pompano Beach, FL 33060, États-Unis.

105 Southwest 6th Street, Pompano Beach, 33060 Florida, United States

Date de fermeture : 13/11/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Aliments crus pour animaux entreposés sur ou avec des produits non lavés. À portée de main, dans une glacière, les œufs crus en coquille sont entreposés sur des produits non lavés. L'opérateur a déplacé les œufs sur l'étagère inférieure. **Corrigé sur site**

- Priorité élevée - Présence de cafards, comme en témoignent les cafards vivants découverts. Environ 3 cafards vivants ont été observés dans les deux éviers de lavage des mains de la cuisine, sur la ligne de cuisson et sur la ligne de préparation ; sur le mur et à l'aide de distributeurs d'essuie-mains. Environ 3 cafards vivants ont été observés par une prise électrique murale dans la cuisine.

- Priorité élevée - Présence d'excréments et/ou d'excréments de cafards. Environ 20 cafards sont tombés sur le mur derrière l'évier pour le lavage des mains par une prise de courant sur la ligne de préparation de la cuisine.

Source : Département de la santé de Floride