تقرير سلامة الغذاء: إل كامبوتشي دي لولا، شارع روزفلت، كوينز، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية.

11377 New York, United States

تاريخ الإغلاق: 11 يونيو 2026
سبب الإغلاق:
نظام التخلص من مياه الصرف الصحي غير متوفر أو غير ملائم أو غير كافٍ أو غير معتمد.
الأغذية أو المستلزمات أو المعدات غير محمية من مصادر التلوث المحتملة أثناء التخزين أو التحضير أو النقل أو العرض أو الخدمة أو من حاويات العملاء القابلة لإعادة الملء وإعادة الاستخدام. البهارات والتوابل غير موضوعة في حاويات أحادية الاستخدام أو لا يتم توزيعها مباشرة من قِبل البائع.
الأغذية الساخنة الخاضعة للتحكم في درجة الحرارة والوقت (TCS) لا يتم الاحتفاظ بها عند 60 درجة مئوية (140 درجة فهرنهايت) أو أعلى.
أغذية محظورة، من مصدر غير معتمد أو مجهول، أو معلبة منزلياً أو محضرة في المنزل. ذبح الحيوانات أو تقطيعها أو تجهيزها (تحشيرها، سلخها) داخل المنشأة. الأسماك المعبأة بأكسجين منخفض (ROP) لم يتم تجميدها قبل المعالجة. نقل الأغذية المعبأة بأكسجين منخفض (ROP) المحضرة في الموقع إلى موقع آخر.
لا توجد مرفق لغسل اليدين داخل دورة المياه أو بجانبها أو في نطاق 7.5 متر من منطقة تحضير الطعام أو خدمة الطعام أو غسيل الأواني. مرفق غسل اليدين غير متاح أو مسدود أو يُستخدم لأغراض غير غسل اليدين. لا يوجد ماء جارٍ ساخن وبارد أو الماء بضغط غير كافٍ. لا يوجد صابون أو جهاز مقبول لتجفيف اليدين.
شهادة حماية الغذاء (FPC) غير محتفظ بها من قِبل مدير أو مشرف عمليات الغذاء.
لم يتم توفير جهاز منع السيفون أو منع الارتداد حيث يكون مطلوباً؛ المعدات أو الأرضية غير مصرفة بشكل صحيح؛ نظام التخلص من مياه الصرف الصحي في حالة سيئة أو لا يعمل بشكل صحيح. التخلص من الكثافة أو النفايات السائلة بشكل غير ملائم.
المصدر: إدارة الصحة البيئية لمدينة نيويورك.