食品安全报告：El Kambuche De Lola，罗斯福大道，皇后区，纽约，美国。

11377 New York, United States

关闭日期：2026年6月11日
关闭原因：
未提供污水处理系统，或系统不当、不足或未经批准。
食品、物资或设备在储存、准备、运输、展示、服务过程中，或因顾客可重复填充、重复使用的容器，未受到保护以防止潜在污染源。调味品未置于一次性容器中，或未由供应商直接分发。
热TCS食品未保持在60°C（140°F）或以上。
禁止使用来自未经批准或未知来源、家庭自制罐头或家庭自制的食品。在场所内屠宰、切割或处理（去内脏、剥皮）动物。低氧包装（ROP）鱼类在加工前未冷冻。在场所内准备的ROP食品被运输至其他地点。
厕所内或相邻处，或距食品准备、食品服务或餐具清洗区7.5米范围内，没有洗手设施。洗手设施无法使用、被堵塞或用于非洗手目的。没有冷热流动水或水压不足。没有肥皂或可接受的干手设备。
食品保护证书（FPC）未由食品运营经理或主管持有。
在需要的地方未提供防虹吸或防回流装置；设备或地板排水不当；污水处理系统损坏或运行不正常。冷凝水或液体废物处理不当。
来源：纽约市环境卫生局。