تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مطعم إكسيل، 1041 إس كونغرس افي، ديلراي بيتش، فلوريدا 33445، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source palmbeachpost.com • عمل
1041 South Congress Avenue, Delray Beach, 33445 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 08/24/2021أولوية عالية - القوارض الحية موجودة. 2 قوارض حية محاصرة في جهاز التحكم الموجود في المشي في غرفة التبريد. تقع الغرفة أسفل رواق الحمام والمراحيض السابقة. جهاز التحكم الموجود بجوار فريزر الصدر. تحتوي الغرفة أيضًا على تخزين جاف ومنتجات غير مقطوعة وعناصر خدمة فردية. **تحذير**
أولوية عالية - الحشرات الطائرة الصغيرة الحية في المطبخ، منطقة تحضير الطعام، منطقة تخزين الطعام و/أو منطقة البار. ما يقرب من 30 حشرة طيران صغيرة تعيش في المشي في غرفة باردة تهبط على كيس من البصل الخام. انظر إيقاف البيع **تحذير**
أولوية عالية - أكياس غير غذائية تستخدم في اتصال مباشر مع الطعام. بطانات علبة تستخدم لتغطية أرز الطهي **تحذير**
أولوية عالية - إيقاف البيع الصادر بسبب غش المنتجات الغذائية. الحشرات الحية الصغيرة الطائرة في المطبخ ومنطقة إعداد الطعام ومنطقة تخزين الطعام و/أو منطقة البار. ما يقرب من 30 حشرة طيران صغيرة تعيش في المشي في غرفة باردة تهبط على كيس من البصل الخام. **تحذير**
أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لسلامة الأغذية الباردة التي تعقد في أكثر من 41 درجة فهرنهايت. 2 باب غير قابل للصدأ على خط الطهي:؛ لحم البقر المطبوخ، الجبن (58 درجة فهرنهايت)، وحدة لديها درجة حرارة محيطة تبلغ 56 درجة فهرنهايت وحدة مراقبة لمدة ساعة واحدة **تحذير**
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
21
تعليقات
تعليق