Relatório de segurança alimentar: Restaurante Excell, 1041 S Congress Ave, Delray Beach, FL 33445, EUA.

1041 South Congress Avenue, Delray Beach, 33445 Florida, United States

Data de encerramento: 24/08/2021

Alta prioridade - roedor vivo presente. 2 roedores vivos presos em um dispositivo de controle localizado na caminhada na sala mais fria. O quarto está localizado no corredor do banheiro e nos banheiros anteriores. Dispositivo de controle localizado ao lado do freezer. O quarto também possui armazenamento a seco, produtos não cortados e itens de serviço individuais. **Advertência**
Alta Prioridade - Vivos, pequenos insetos voadores na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. Aproximadamente 30 pequenos insetos voadores vivos localizados em caminhada na sala mais fria pousando em saco de cebolas cruas. Veja Stop Sale **Aviso**
Alta prioridade - Sacos de qualidade não alimentar usados em contato direto com alimentos. Forros de lata usados para cobrir arroz de cozimento**Aviso**
Alta prioridade - Stop Sale emitido devido à adulteração de produtos alimentícios. Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. Aproximadamente 30 pequenos insetos voadores vivos localizados em caminhada na sala mais fria pousando em saco de cebolas cruas. **Advertência**
Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para segurança de alimentos frios mantidos a mais de 41 graus Fahrenheit. 2 portas inoxidáveis na linha de cozimento:; carne cozida, queijo (58° F), a unidade tem uma temperatura ambiente de 56° F. Unidade monitorada por 1 hora**Aviso**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida