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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Restaurante Excelll, 1041 S Congress Ave, Delray Beach, FL 33445, EE. UU..
hace 4 años •source palmbeachpost.com • negocio
1041 South Congress Avenue, Delray Beach, 33445 Florida, United States
Fecha de cierre: 24/08/2021Alta prioridad: roedor vivo presente. 2 roedores vivos atrapados en el dispositivo de control ubicado en una habitación más fría. La habitación se encuentra en el pasillo del baño y en los baños anteriores. Dispositivo de control situado junto al congelador torácico. La habitación también contiene almacenamiento en seco, productos sin cortar y artículos de servicio individuales. **Advertencia**
Alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, área de preparación de alimentos, área de almacenamiento de alimentos y/o zona de bar. Aproximadamente 30 pequeños insectos voladores viven situados a pie en una habitación más fría que aterrizan en una bolsa de cebollas crudas. Consulte Stop Sale **Advertencia**
Alta prioridad: bolsas no aptas para alimentos que se utilizan en contacto directo con alimentos. Forros de lata utilizados para cubrir el arroz de cocina **Advertencia**
Alta prioridad: Stop Sale emitido debido a la adulteración del producto alimenticio. Pequeños insectos voladores vivos en la cocina, zona de preparación de alimentos, área de almacenamiento de alimentos y/o zona de bar. Aproximadamente 30 pequeños insectos voladores viven situados a pie en una habitación más fría que aterrizan en una bolsa de cebollas crudas. **Advertencia**
Alta prioridad: control de tiempo/temperatura para alimentos seguros en frío a más de 41 grados Fahrenheit. 2 puertas inoxidables en la línea de cocción:; carne cocida, queso (58 °F), unidad tiene una temperatura ambiente de 56 °F. Unidad monitoreada durante 1 hora **Advertencia**
Fuente: Departamento de Salud de la Florida
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