Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Restaurant Excell, 1041 S Congress Ave, Delray Beach, FL 33445, États-Unis.
il y a 4 ans •source palmbeachpost.com • entreprise
1041 South Congress Avenue, Delray Beach, 33445 Florida, United States
Date de fermeture : 24/08/2021Priorité élevée - Présente de rongeurs vivants. 2 rongeurs vivants piégés dans un dispositif de contrôle situé dans une pièce plus froide. La chambre est située dans le couloir des toilettes et après les toilettes. Dispositif de commande situé à côté du congélateur coffre. La salle contient également un stockage à sec, des produits non coupés et des articles à service unique. **Avertissement**
Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. Environ 30 petits insectes volants vivants situés à pied dans une pièce plus fraîche atterrissent sur un sac d'oignons crus. Voir Arrêter la vente**Avertissement**
Priorité élevée - Sacs de qualité non alimentaire utilisés en contact direct avec les aliments. Doublures de boîte utilisées pour couvrir le riz de cuisson **Avertissement**
Priorité élevée - Stop Sale émis en raison de l'adultération d'un produit alimentaire. Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. Environ 30 petits insectes volants vivants situés à pied dans une pièce plus fraîche atterrissent sur un sac d'oignons crus. **Avertissement**
Priorité élevée - Contrôle du temps/de la température pour les aliments de sécurité maintenus au froid à plus de 41 degrés Fahrenheit. 2 portes en acier inoxydable sur la ligne de cuisson : ; bœuf cuit, fromage (58° F), l'unité a une température ambiante de 56° F. Unité surveillée pendant 1 heure**Avertissement**
Source : Département de la santé de Floride
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