تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مدرسة فاراداي الابتدائية، 3250 W شارع مونرو، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين •source chicago.gov • عمل
3250 West Monroe Street, Chicago, 60624 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 22 فبراير 20242. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: مدير طعام معتمد تمت ملاحظته بدون شهادة الصرف الصحي الأصلية الصالحة لمدينة شيكاغو أثناء إعداد وتقديم أطعمة tcs (الحليب واللبن) مع تعليمات بتوفير وصيانة حامل شهادة واحد على الأقل في الموقع في جميع الأوقات وصيانته. انتهاك مؤسسة الأولوية. # -38-012. لم يتم إصدار أي اقتباس.
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظت أحواض الأيدي التالية بدون ماء ساخن أثناء وقت التفتيش: مرحاض الفتيات في الطابق الأول @70f، وغرفة مرحاض الفتيات والفتيان في الطابق الثاني تتراوح بين 70-73 فهرنهايت، وغرفة مرحاض أعضاء هيئة التدريس والموظفين بدرجة حرارة الطابق الثالث @66f. تعليمات لتوفير الماء الساخن في جميع أحواض الأيدي المذكورة بما لا يقل عن 100 فهرنهايت. انتهاك الأولوية. #7 -38-030 (ج). لم يتم إصدار أي اقتباس.
54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ وصيانة المرافق
- التعليقات: القمامة المرصودة والأشياء غير الضرورية المحيطة بالأوعية الخارجية أثناء وقت التفتيش. تعليمات لإزالة مساحة النفايات والحفاظ عليها.
المصدر: chicago.gov
22
تعليقات
تعليق