تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مخبز فاي دا، 8612 جاستيس افي، كوينز، نيويورك 11373، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين • عمل
8612 Justice Avenue, 11373 New York, United States
تاريخ الإغلاق: 10 أكتوبر 2023سبب الإغلاق:
المنشأة ليست خالية من المأوى أو الظروف المواتية للقوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
المواد الغذائية أو الإمدادات أو المعدات غير المحمية من مصدر التلوث المحتمل أثناء التخزين أو التحضير أو النقل أو العرض أو الخدمة أو من حاوية العميل القابلة لإعادة التعبئة وإعادة الاستخدام. التوابل ليست في حاويات ذات خدمة واحدة أو يتم صرفها مباشرة من قبل البائع.
لا يتم غسل السطح الملامس للطعام وشطفه وتعقيمه بشكل صحيح بعد كل استخدام وبعد أي نشاط عند حدوث تلوث.
سطح أو معدات تلامس غير غذائية مصنوعة من مواد غير مقبولة، أو لا تبقى نظيفة، أو غير مغلقة بشكل صحيح، أو مرتفعة، أو متباعدة، أو متحركة للسماح بإمكانية الوصول للتنظيف من جميع الجوانب، فوق الوحدة وأسفلها.
المعدات أو الأواني المعقمة، بما في ذلك أدوات توزيع الطعام قيد الاستخدام، أو المستخدمة أو المخزنة بشكل غير صحيح.
لا يتم الاحتفاظ بمواد TCS الغذائية الساخنة عند 140 درجة فهرنهايت أو أعلى.
الصراصير الحية في المنطقة الغذائية أو غير الغذائية بالمنشأة.
المصدر: إدارة الصحة البيئية في مدينة نيويورك.
117
تعليقات
تعليق