تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: جاميوك، ويست 32 ستريت، مانهاتن، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين • عمل
9 West 32nd Street, New York, 10001 New York, United States
تاريخ الإغلاق: 15 مارس 2023سبب الإغلاق:
المواد الغذائية أو الإمدادات أو المعدات غير المحمية من مصدر التلوث المحتمل أثناء التخزين أو التحضير أو النقل أو العرض أو الخدمة أو من حاوية العميل القابلة لإعادة التعبئة والقابلة لإعادة الاستخدام. التوابل ليست في حاويات ذات خدمة واحدة أو يتم توزيعها مباشرة من قبل البائع.
شهادة حماية الغذاء (FPC) التي لا يحملها مدير أو مشرف العمليات الغذائية.
طعام، محظور، من مصدر غير معتمد أو غير معروف، معلب منزليًا أو مُعد منزليًا. الحيوان الذي يتم ذبحه أو ذبحه أو ارتدائه (منزوع الأحشاء والجلد) في المؤسسة. لم يتم تجميد الأسماك المعبأة بالأكسجين المنخفض (ROP) قبل المعالجة. يتم نقل طعام ROP المحضر في أماكن العمل إلى موقع آخر.
لا تخلو المنشأة من المأوى أو الظروف المواتية للقوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
مادة غذائية ساخنة من TCS لا تُحفظ عند درجة حرارة 140 درجة فهرنهايت أو أكثر.
دليل على وجود الفئران أو الفئران الحية في المناطق الغذائية أو غير الغذائية للمؤسسة.
المصدر: إدارة الصحة البيئية لمدينة نيويورك.
604
تعليقات
تعليق