تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مطعم جولدن بول، ديفيجن سانت، مانهاتن، نيويورك، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 7 سنوات
Division Street, New York, 10002 New York, United States
تاريخ الإغلاق: 2018-10-9سبب الإغلاق: دليل على الفئران أو الفئران الحية الموجودة في المناطق الغذائية و/أو غير الغذائية في المنشأة.
سطح ملامس غير غذائي تم بناؤه بشكل غير صحيح. مواد غير مقبولة مستخدمة. سطح أو معدات تلامس غير غذائية تتم صيانتها بشكل غير صحيح و/أو غير محكمة الغلق أو رفعها أو متباعدة أو متحركة بشكل صحيح للسماح بإمكانية الوصول للتنظيف من جميع الجوانب، فوق الوحدة وتحتها.
لا يتم غسل سطح ملامس الطعام بشكل صحيح، وشطفه وتعقيمه بعد كل استخدام وبعد أي نشاط عند حدوث تلوث.
مادة الطعام البارد التي يتم الاحتفاظ بها فوق 41 درجة فهرنهايت (الأسماك المدخنة والأطعمة المعبأة بالأكسجين المخفضة فوق 38 درجة فهرنهايت) إلا أثناء التحضير اللازم.
213
تعليقات
تعليق