تقرير سلامة الغذاء - Golden Corral، Ocala Florida

2111 Southwest College Road, Ocala, 34474 Florida, United States

ذهبت أنا وصديقي إلى مطعم Golden Corral المحلي في 07/09/26 الساعة 3:30 مساءً. اخترت شرائح لحم الخنزير مع الصلصة من البوفيه. عندما وصلت إلى طاولتي، تذوقت شريحة لحم الخنزير فوجدت طعمها غريباً. قطعتها فوجدت أن لونها يتراوح بين الوردي والأحمر الفاتح. أخبرني صديقي الذي كان معي بعدم تناولها. أشرت إلى النادلة فجاءت ونظرت إليها وقالت إنها غير مطهية جيداً ويجب عدم تناولها، ثم أخذتها. تحدثت أيضاً مع أمين الصندوق لإعلامها بما حدث حتى يتمكنوا من فحص شرائح لحم الخنزير في البوفيه. في وقت لاحق بعد منتصف الليل، حوالي الساعة 4 صباحاً، شعرت بالحاجة إلى الذهاب إلى الحمام. من الساعة 4 صباحاً حتى الساعة 7 صباحاً، عانيت من إسهال انفجاري متقطع وقيء وحمى. ذهبت إلى النوم. في وقت لاحق من الصباح، استيقظت حوالي الساعة 11:30 صباحاً وشعرت بتحسن، لكن ظهر لديّ الآن طفح جلدي خفيف على الوجه ومنطقة الرقبة. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, حمى, رد فعل تحسسي