Rapport sur la sécurité alimentaire - Golden Corral, Ocala Florida

2111 Southwest College Road, Ocala, 34474 Florida, United States

Mon ami et moi sommes allés au Golden Corral de mon quartier le 07/09/26 à 15h30. J'ai choisi des côtelettes de porc avec de la sauce au buffet. Quand je suis arrivé à ma table, j'ai goûté la côtelette de porc et elle avait un goût bizarre. Je l'ai coupée et elle avait une couleur rose à rouge clair. Mon ami qui était avec moi m'a dit de ne pas la manger. J'ai fait signe à la serveuse et elle l'a regardée et a dit qu'elle était insuffisamment cuite et qu'il ne fallait pas la manger, puis elle l'a emportée. J'ai également parlé à la caissière pour lui faire savoir ce qui s'était passé afin qu'ils puissent vérifier les côtelettes de porc au buffet. Plus tard, après minuit, vers 4h du matin, j'ai eu envie d'aller aux toilettes. De 4h à 7h du matin, j'ai eu des diarrhées explosives intermittentes, des vomissements et de la fièvre. Je suis allé me coucher. Plus tard dans la matinée, je me suis réveillé vers 11h30, je me sentais mieux mais j'ai maintenant une légère éruption cutanée sur le visage et le cou. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Fièvre, Réaction allergique