تقرير سلامة الغذاء: جورديتاس كولوتلان نيناس وكريس كريس، 2462 إس بلو آيلاند افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.

2462 South Blue Island Avenue, Chicago, 60608 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 8 يونيو 2023
59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابق
- التعليقات: 8-404. 13 (b: 3) وجدت استمرار عدم الامتثال من تقرير التفتيش رقم 2576281 الذي أجري في 5/23/23. لم يتم تصحيح الانتهاكات الأساسية السابقة التالية: 4-301. 12 (ب) لاحظ 8 أواني كبيرة جدًا بحيث لا يمكن غمرها في الحوض المكون من 3 حجرات. تم العثور على 2 على سطح الموقد قيد الاستخدام. تعليمات لاستبدال الحوض المكون من 3 حجرات بحوض مكون من 3 حجرات به مقصورات أكبر لتناسب أكبر وعاء في الموقع. انتهاك مؤسسة الأولوية. 7-38-025. أصدر تعليمات للمدير بالامتثال. انتهاك مؤسسة الأولوية. 7-42-090. تم إصدار الاقتباس.

المصدر: chicago.gov