تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: كلية هانزبيري الإعدادية، 8748 إس أبردين ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنة •source chicago.gov • عمل
8748 South Aberdeen Street, Chicago, 60620 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 1 أكتوبر 202410. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: 5-202. 12 (أ) :انتهاك الأولوية السابق من التقرير #2603598 9/26/24 لم يتم تصحيحه بعد #10 - لوحظ أن درجة حرارة المياه الجارية الساخنة في أحواض اليد في غرف المراحيض للأولاد (الشمالية) تتراوح بين 71. 0f، 71. 3f، 74. 3f و 74. 5f. (شمال) الفتيات - 78. 8 قدم، 79. 2 قدم، 79. 8 قدم. (الشمال) الموظفون 71. 6f. يجب أن يكون لديك ماء جاري ساخن عند 100. 0f. يجب إصلاحه وصيانته. (الأولوية 7-38-030 (ج) (تم الاستشهاد بها)
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: 5-202. 12 (b-d): يجب إصلاح أو استبدال حوض اليد غير القابل للتشغيل في (الجنوب) للأولاد والبنات.
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات:: 3-307. 11: يجب استبدال واقي العطس المفقود في وحدة التخزين البارد لخط التقديم.
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: 5-205. 15: يجب إصلاح أو استبدال الصنبور المتسرب في حوض مكون من مقصورة واحدة.
53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: 5-501. 17: يجب توفير وعاء مغطى في غرفة مرحاض الموظفين (الشمالية).
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: 6-201. 13: يجب إصلاحه أو استبداله على ثقوب خط التقديم في الجدار العلوي والسفلي عند حوض اليد، والمطبخ - ثقب في الجدار خلف الباب والجدار السفلي بالقرب من السباكة في الجدار، وصالة الألعاب الرياضية - غرفة الغداء - (جنوب) لوحة الجدار السفلي، وخزانة ملابس السباحة - الأرضيات الخرسانية في حالة سيئة.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: 6-201. 16: يجب كشط طلاء التقطيع على الحائط عند حوض اليد لخط التقديم
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات:: 6-501. 16: يجب توفير نظام ربط للمماسح الرطبة في المطبخ وخزانة المغسلة من دلاء الممسحة.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: 6-501. 13: يجب تنظيف الحطام من الأرض في خزانة mopsink.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: 6-501. 114: يجب رفع الأشياء عن الأرض وبعيدًا عن الجدران في خزانة mopsink.
المصدر: chicago.gov
14
تعليقات
تعليق