تقرير سلامة الغذاء: حسن حلال تشاينيز، شارع ماكغرو، برونكس، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية.

10462 New York, United States

تاريخ الإغلاق: 16 يونيو 2026
سبب الإغلاق:
لم يتم غسل الأسطح المخصصة لملامسة الأغذية وشطفها وتعقيمها بشكل صحيح بعد كل استخدام وعقب أي نشاط قد يكون تسبب في تلوث.
الأغذية النيئة أو المطبوخة أو المُعدَّة مغشوشة أو ملوثة أو متلوثة بالتلوث المتبادل، أو لم يتم التخلص منها وفقاً لخطة HACCP.
الأغذية أو المستلزمات أو المعدات غير محمية من مصادر التلوث المحتملة أثناء التخزين أو التحضير أو النقل أو العرض أو الخدمة، أو من حاويات العملاء القابلة لإعادة الملء وإعادة الاستخدام. البهارات والتوابل غير موضوعة في حاويات أحادية الاستخدام أو لا يتم توزيعها مباشرة من قِبل البائع.
لم يتم توفير أدوات أحادية الاستخدام. يتم إعادة استخدام الأدوات أحادية الاستخدام أو أنها غير محمية من التلوث أثناء النقل أو التخزين أو التوزيع. أنابيب الشرب غير مغلفة بالكامل أو لا يتم توزيعها من جهاز صحي مخصص.
يتم الاحتفاظ بأغذية TCS الباردة فوق 41 درجة فهرنهايت (5 درجات مئوية)؛ أو الأسماك المدخنة أو المعالجة فوق 38 درجة فهرنهايت (3.3 درجة مئوية)؛ أو البيض النيء السليم فوق 45 درجة فهرنهايت (7.2 درجة مئوية)؛ أو أغذية TCS المعبأة بأكسجين منخفض (ROP) فوق درجات الحرارة المطلوبة، باستثناء فترات التحضير النشط الضروري.
المنشأة غير خالية من أماكن الإيواء أو الظروف المواتية لوجود القوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
المبيدات الحشرية غير مُصنَّفة بشكل صحيح أو يستخدمها أفراد غير مرخصين. يتم استخدام المبيدات أو المواد الكيميائية السامة الأخرى أو تخزينها بشكل غير ملائم. يتم استخدام محطات الطعم غير المحمية وغير المقفلة.
لم يتم تركيب أجهزة منع السيفون أو منع الارتداد في الأماكن المطلوبة؛ المعدات أو الأرضيات غير مصرَّفة بشكل صحيح؛ نظام التخلص من مياه الصرف الصحي تالف أو لا يعمل بشكل صحيح. يتم التخلص من مياه التكثيف أو النفايات السائلة بشكل غير ملائم.
وجود صراصير حية في منطقة الأغذية أو المنطقة غير الغذائية بالمنشأة.
لا يتم الاحتفاظ بأغذية TCS الساخنة عند درجة حرارة 140 درجة فهرنهايت (60 درجة مئوية) أو أعلى.
المصدر: إدارة الصحة البيئية لمدينة نيويورك.