تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: هوم ميد كوكينغ كافيه، 504 برايتون بيتش أفينيو، بروكلين، نيويورك 11235، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 6 سنوات • عمل
504 Brighton Beach Avenue, 11235 New York, United States
تاريخ الإغلاق: 20 فبراير 2020سبب الإغلاق:
دليل على وجود فئران أو فئران حية في المناطق الغذائية و/أو غير الغذائية في المنشأة.
لا يتم توفير مرفق المرحاض للموظفين أو للمستفيدين عند الحاجة.
شهادة حماية الغذاء غير محفوظة من قبل المشرف على العمليات الغذائية.
سطح ملامس غير غذائي تم بناؤه بشكل غير صحيح. مواد غير مقبولة مستخدمة. سطح أو معدات تلامس غير غذائية تتم صيانتها بشكل غير صحيح و/أو غير محكمة الغلق أو رفعها أو متباعدة أو متحركة بشكل صحيح للسماح بإمكانية الوصول للتنظيف من جميع الجوانب، فوق الوحدة وتحتها.
دليل على وجود الفئران أو الفئران الحية في المناطق الغذائية و/أو غير الغذائية في المنشأة.
لا يتم غسل سطح ملامس الطعام بشكل صحيح، وشطفه وتعقيمه بعد كل استخدام وبعد أي نشاط عند حدوث تلوث.
منشأة ليست مقاومة للحوامة. إيفأ أو ظروف تفضي إلى جذب الحمة إلى المبنى و/أو السماح بوجود حشيمة.
ذباب القذارة أو الذباب الطعام/الرفض/الصرف الصحي (FRSA) الموجود في المناطق الغذائية و/أو غير الغذائية في المنشأة. تشمل ذباب القذارة ذباب المنزل، وذباب المنزل الصغير، والذباب النفخ، وذباب الزجاجة، وذباب اللحم تشمل الذباب المرتبط بالطعام/الرفض/الصرف الصحي ذباب الفاكهة وذباب التصريف وذباب Phorid.
سطح ملامس الطعام تم بناؤه أو موقعه بشكل غير صحيح. مواد غير مقبولة مستخدمة.
استخدام المبيدات الحشرية لا يتوافق مع الملصق أو القوانين المعمول بها. المواد الكيميائية المحظورة المستخدمة/المخزنة. محطة الطعم المفتوحة المستخدمة.
السباكة غير مثبتة أو صيانتها بشكل صحيح; لم يتم توفير جهاز مكافحة siphonage أو منع التدفق العكسي عند الحاجة; المعدات أو الأرضية غير مستنزفة بشكل صحيح; نظام التخلص من مياه الصرف الصحي في حالة سيئة أو لا يعمل بشكل صحيح.
المصدر: إدارة الصحة البيئية في مدينة نيويورك.
34
تعليقات
تعليق