تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مطعم جيه جيه كاريبيان، 872 سايبريس بوي، كيسيمي، فلوريدا 34759، الولايات المتحدة.
منذ سنة • عمل
872 Cypress Parkway, Kissimmee, 34759 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 04/11/2024الانتهاكات:
أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - المؤسسة باستخدام محلول مطهر لا يفي بالمتطلبات المحددة في 40 CFR 180. استخدم فقط عناصر الخدمة الواحدة لتقديم الطعام للعملاء حتى يتوفر المطهر المعتمد لغسيل المستودعات. مبيض غير مطهر في اليد لغسيل الملابس. حصل المشغل على مطهر الكلور المعتمد قبل نهاية الفحص. **تم تصحيحه في الموقع** - من فحص المتابعة 2024-04-11: **تم تمديد الوقت**
أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - التشغيل بترخيص قسم الفنادق والمطاعم منتهي الصلاحية. تاريخ انتهاء الصلاحية 1 أبريل 2024 - من فحص المتابعة 2024-04-11: **تم تمديد الوقت**
أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - مبيدات الآفات والمبيدات الحشرية الموصوفة للاستخدام المنزلي موجودة فقط في المنشأة. رذاذ Raid في المطبخ. - من فحص المتابعة 2024-04-11: **تم تمديد الوقت**
أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - نشاط الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير الحية الموجودة. تمت ملاحظة 6 صراصير حية على طاولة التحضير مع الخلاط والتوابل الجافة 1 صرصور حي لوحظ على الأرض في منطقة الطبق. ** شكوى المسؤول** - من فحص المتابعة 2024-04-11: لوحظ وجود صرصور حي واحد على الأرض بجانب طاولة تحضير المنطقة الخلفية وصرصور ميت على طاولة تحضير المنطقة الخلفية بجوار التوابل الجافة. **تم تمديد الوقت**
أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - مادة سامة/مادة كيميائية مخزنة بشكل غير صحيح. يتم تخزين مبيض الكلور على الرف بجانب الصلصة والخضروات. - من فحص المتابعة 2024-04-11: **تم تمديد الوقت**
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
20
تعليقات
تعليق