تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: كينيدي فرايد تشيكن، ويست 145 ستريت، مانهاتن، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين • عمل
108 West 145th Street, New York, 10039 New York, United States
تاريخ الإغلاق: 22 مارس 2023سبب الإغلاق:
دليل على الفئران أو الفئران الحية في المناطق الغذائية أو غير الغذائية للمؤسسة.
دليل على الفئران أو الفئران الحية في المناطق الغذائية أو غير الغذائية للمؤسسة.
تعاقد مع متخصص في إدارة الآفات غير موجود. سجل أنشطة الإبادة التي لم يتم الاحتفاظ بها في أماكن العمل.
المواد الغذائية أو الإمدادات أو المعدات غير المحمية من المصدر المحتمل للتلوث أثناء التخزين أو التحضير أو النقل أو العرض أو الخدمة أو من حاوية العميل القابلة لإعادة التعبئة والقابلة لإعادة الاستخدام. التوابل ليست في حاويات ذات خدمة واحدة أو يتم توزيعها مباشرة من قبل البائع.
لا يتم توفير جهاز منع التسرب أو منع التدفق العكسي عند الاقتضاء؛ المعدات أو الأرضية لم يتم تصريفها بشكل صحيح؛ نظام التخلص من مياه الصرف الصحي في حالة سيئة أو لا يعمل بشكل صحيح. التكثيف أو النفايات السائلة التي يتم التخلص منها بشكل غير صحيح.
النظافة الشخصية غير كافية. الملابس الخارجية ملوثة بملوثات محتملة. لا يتم ارتداء أداة فعالة لضبط الشعر عند الحاجة. مجوهرات يتم ارتداؤها على اليدين أو الذراعين. طلاء الأظافر المتآكل أو الأظافر التي لا يتم الحفاظ على نظافتها وتشذيبها.
المعدات أو الأواني المعقمة، بما في ذلك أواني توزيع الطعام أثناء الاستخدام، المستخدمة أو المخزنة بشكل غير صحيح.
لا توجد مرافق لغسل اليدين في غرفة المرحاض أو بجوارها أو على بعد 25 قدمًا من منطقة إعداد الطعام أو خدمة الطعام أو غسل الأدوات. لا يمكن الوصول إلى مرفق غسل اليدين أو إعاقته أو استخدامه لأغراض غير غسل اليدين. لا توجد مياه جارية ساخنة وباردة أو مياه تحت ضغط غير كافٍ. لا يوجد صابون أو جهاز تجفيف يدوي مقبول.
لا تخلو المنشأة من المأوى أو الظروف المواتية للقوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
المصدر: إدارة الصحة البيئية لمدينة نيويورك.
110
تعليقات
تعليق