تقرير
تقرير سلامة الغذاء - KFC، Alamogordo New Mexico
منذ سنتين •reported by user-ptxm1159 • عمل
730 South White Sands Boulevard, Alamogordo, 88310 New Mexico, United States
2 أبريل 2023. لقد طلبت وجبتين من Famous Bowls (تأتي مع مشروب) عند القيادة. عندما استلمت طلبي، لاحظت أن الحقيبة كانت دهنية جدًا خاصةً لكونها تحتوي على أوعية بلاستيكية بداخلها. لم أرغب في أن تلطخ الشحوم مقعدي، لذلك وضعت الحقيبة على أرضية جانب الراكب وذهبت مباشرة إلى المنزل لتناول الطعام مع زوجي. لا أشعر بالإرهاق من القوام الدهني لذلك اخترت تناول الوعاء الموجود في الجزء السفلي من الحقيبة وأعطيته الجزء العلوي. بسرعة إلى الأمام بعد حوالي 6.5 ساعة، أستيقظ في الساعة 01:30 مع تشنجات شديدة في المعدة. كنت أعاني من إسهال سائل وانتهى بي الأمر بتقيؤ محتويات الوعاء الشهير في جميع أنحاء الحمام لأنني اضطررت إلى النزول من مقعد المرحاض. استمرت رقصة الإسهال/القيء هذه حتى حوالي الساعة 0800؛ تقيأت 5 مرات طوال الليل مع قيام القليلين الأخيرين بطرد الصفراء الرغوية مع القليل جدًا من المواد الصلبة. استمر الإسهال طوال اليوم حيث حاولت التعافي بالراحة والإماهة. لقد أصبت أيضًا بحمى منخفضة الدرجة؛ عادة ما أكون عند 98.0 فهرنهايت ولكن كانت درجة حرارتي 100.2 فهرنهايت عندما تناولتها بعد حوالي 24 ساعة من تناول الوجبة. ما زلت أواجه مشكلات في الحفاظ على طعامي السائل منخفضًا ويمكنني استهلاك 400 سعرة حرارية فقط في 3 أبريل.تحديث 5 أبريل: بينما هدأت أعراضي بصرف النظر عن استمرار الصداع، يعاني زوجي الآن من نفس الشيء الذي عانيت منه. كان يعاني من تقلصات المعدة والإسهال بدءًا من الساعة 0400 وهو الآن يتقيأ أيضًا. لقد أصبحنا أذكياء بعد مرضي حيث أصبح لدينا الآن دلو أمام المرحاض. يُظهر البحث السريع عن نوع التسمم الغذائي أن أعراض السالمونيلا يمكن أن تسري في أي وقت بين 6 ساعات إلى 6 أيام بعد الإصابة. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, حمى, تشنجات, الصفراء, الصداع
20
1
تعليق
شكرًا لإخباري بأنني سأنبه أصدقائي الذين يعيشون في الولايات المتحدة