{Final_Result|Rapport sur la sécurité alimentaire} - KFC, Alamogordo New Mexico

730 South White Sands Boulevard, Alamogordo, 88310 New Mexico, United States

2 avril 2023. J'ai commandé 2 repas Famous Bowls (accompagnés d'une boisson) au drive-thru. Lorsque j'ai reçu ma commande, j'ai remarqué que le sac était très gras, surtout parce qu'il contient des bols en plastique à l'intérieur. Comme je ne voulais pas que la graisse tache mon siège, j'ai posé le sac sur le plancher du côté passager et je suis rentrée directement chez moi pour manger avec mon mari. Les textures grasses ne me dégoûtent pas, alors j'ai choisi de manger le bol qui se trouvait au fond du sac et je lui ai donné le bol du haut. Environ 6,5 heures plus tard, je me réveille à 1 h 30 avec de graves crampes d'estomac. J'ai eu une diarrhée liquide et j'ai fini par vomir le contenu du Famous Bowl avec des projectiles dans toute la salle de bain parce que j'ai dû me lever du siège des toilettes. Cette danse contre la diarrhée et les vomissements s'est poursuivie jusqu'à 8 h environ ; j'ai vomi 5 fois au cours de la nuit, les dernières n'expulsant que de la bile mousseuse contenant très peu de solides. La diarrhée s'est poursuivie toute la journée alors que j'essayais de me rétablir en me reposant et en me réhydratant. J'ai également eu une légère fièvre ; je suis normalement à 98,0 °F, mais j'avais une température de 100,2 °F lorsque je l'ai prise environ 24 heures après avoir mangé le repas. J'ai toujours de la difficulté à consommer des aliments liquides et je ne pouvais consommer que 400 calories le 3 avril.

Mise à jour du 5 avril : bien que mes symptômes se soient atténués, en plus d'avoir encore mal à la tête, mon mari ressent maintenant la même chose que moi. Il a eu des crampes d'estomac et de la diarrhée à partir de 4 h 00 et maintenant il vomit aussi. Après ma maladie, nous sommes devenus intelligents et nous avons maintenant un seau devant les toilettes. Une recherche rapide sur le type d'intoxication alimentaire montre que les symptômes de la salmonelle peuvent se manifester à tout moment entre 6 heures et 6 jours après l'infection. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Fièvre, Crampes, Bile, Maux