تقرير سلامة الغذاء - Kraft، Bossier City Louisiana

1050 George Dement Boulevard, Bossier City, 71111 Louisiana, United States

تناولت بضع شطائر لحم الخنزير لتناول طعام الغداء حوالي الساعة 12. بعد حوالي نصف ساعة أو نحو ذلك، أصبت بصداع نصفي خطير مع حساسية للضوء وبقع مفقودة في مجال الرؤية؛ هذا هو رد فعل جسدي المعتاد للتسمم الغذائي. بعد حوالي ساعة من تناول الطعام، شعرت بالغثيان الشديد وبدأت في التقيؤ المقذوف على شكل دفعات قصيرة خلال الساعات الخمس التالية، واستمرت كل موجة حوالي 10 إلى 20 دقيقة، بدءًا ببضع قطع صغيرة وتنتهي بحوالي 3 كميات ضخمة جدًا من شطيرة لحم الخنزير مما أجبرها على الخروج؛ هذه هي المرة الأولى التي أتعرض فيها لمثل هذا التفاعل الشديد. لقد شعرت أيضًا بالبرد القارس طوال الوقت وكذلك الآن، حتى وأنا ملفوفة برداء وتحت 3 بطانيات في غرفة دافئة. بين نوبات القيء المقذوفة شعرت بالغثيان، وواجهت صعوبة في التركيز وحتى التحدث. كان لدي أيضًا (ولا يزال لدي) خدر واضح في يدي، وما زلت أعاني من صداع شديد الآن - بعد 8 ساعات ونصف - ينبض في كل مرة أحرك فيها رأسي وخاصة عند الوقوف. من المحتمل أن يكون الخدر والصداع من الآثار الجانبية للجفاف وفقدان الإلكتروليت بعد نوبات القيء الشديدة؛ استغرق الأمر حوالي 8 ساعات من القيء قبل أن أتمكن حتى من إبقاء السوائل منخفضة.

تم شراء جميع المكونات المستخدمة في السندويشات بالأمس فقط؛ يستغرق وقت السفر من المتجر إلى المنزل بضع دقائق وتم وضع الطعام بمجرد وصولنا إلى المنزل. تم تناول السندويشات مباشرة بعد صنعها.

لا يمكنني التأكد بنسبة 100٪ مما إذا كان لحم الخنزير أو المايونيز هو الذي أصابني بالمرض.

أفضل التفاصيل عن كرافت مايو: 17 أغسطس 2023 13:22 CP03

استخدم حسب التفاصيل المتعلقة بلحم الخنزير: 04/14/2023 بتوقيت شرق الولايات المتحدة 1489/P1489 E01 9:38 | الأعراض: غثيان, قيء, الجفاف, الصداع, خدر, الصداع النصفي