Informe por
Informe de seguridad alimentaria - Kraft, Bossier City Louisiana
hace 2 años •reported by user-rkgx1189 • negocio
1050 George Dement Boulevard, Bossier City, 71111 Louisiana, United States
Almorcé un par de sándwiches de jamón alrededor de las 12. Después de aproximadamente media hora, tuve una migraña grave con sensibilidad a la luz y faltaban zonas en el campo visual; esta es la reacción típica de mi cuerpo ante una intoxicación alimentaria. Aproximadamente una hora después de comer, sentí náuseas extremas y empecé a vomitar con proyectiles en breves ráfagas durante las siguientes cinco horas, cada ola duró entre diez y veinte minutos, comenzando con unos cuantos trozos pequeños y terminando con unos 3 volúmenes realmente enormes de sándwich de jamón que lo forzaron a salir; es la primera vez que tengo una reacción tan grave. También he sentido un frío glacial todo este tiempo, al igual que ahora, incluso cuando estaba envuelto en una bata y debajo de 3 mantas en una habitación cálida. Entre los estallidos de vómitos con proyectiles, sentí náuseas y tuve problemas para concentrarme e incluso para hablar. También tenía (y todavía tengo) un marcado entumecimiento en las manos, y todavía tengo un terrible dolor de cabeza ahora, 8 horas y media después, que palpita cada vez que muevo la cabeza y especialmente al estar de pie. Es posible que el entumecimiento y el dolor de cabeza sean efectos secundarios de la deshidratación y la pérdida de electrolitos después de los intensos episodios de vómitos; pasé aproximadamente 8 horas vomitando antes de que pudiera retener los líquidos.Todos los ingredientes utilizados para los sándwiches se compraron ayer mismo; el tiempo de viaje de la tienda a casa es cuestión de minutos y la comida se guardó en cuanto llegamos a casa. Los sándwiches se comieron inmediatamente después de prepararlos.
No puedo estar 100% seguro de si fue el jamón o la mayonesa lo que me enfermó.
Detalles de Best By sobre el Kraft Mayo: 17 de agosto de 2023 13:22 CP03
Detalles de uso del jamón: 14/04/2023 A EST 1489/P1489 E01 9:38 | Síntomas: Náusea, Vómitos, Deshidratación, Cefalea, entumecimiento, Migraña
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Compruebe los ingredientes, ¿alguno de ellos contiene nitrato?
El apio es un nitrato