Almorcé un par de sándwiches de jamón alrededor de las 12. Después de aproximadamente media hora, tuve una migraña grave con sensibilidad a la luz y faltaban zonas en el campo visual; esta es la reacción típica de mi cuerpo ante una intoxicación alimentaria. Aproximadamente una hora
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después de comer, sentí náuseas extremas y empecé a vomitar con proyectiles en breves ráfagas durante las siguientes cinco horas, cada ola duró entre diez y veinte minutos, comenzando con unos cuantos trozos pequeños y terminando con unos 3 volúmenes realmente enormes de sándwich de jamón que lo forzaron a salir; es la primera vez que tengo una reacción tan grave. También he sentido un frío glacial todo este tiempo, al igual que ahora, incluso cuando estaba envuelto en una bata y debajo de 3 mantas en una habitación cálida. Entre los estallidos de vómitos con proyectiles, sentí náuseas y tuve problemas para concentrarme e incluso para hablar. También tenía (y todavía tengo) un marcado entumecimiento en las manos, y todavía tengo un terrible dolor de cabeza ahora, 8 horas y media después, que palpita cada vez que muevo la cabeza y especialmente al estar de pie. Es posible que el entumecimiento y el dolor de cabeza sean efectos secundarios de la deshidratación y la pérdida de electrolitos después de los intensos episodios de vómitos; pasé aproximadamente 8 horas vomitando antes de que pudiera retener los líquidos.
Todos los ingredientes utilizados para los sándwiches se compraron ayer mismo; el tiempo de viaje de la tienda a casa es cuestión de minutos y la comida se guardó en cuanto llegamos a casa. Los sándwiches se comieron inmediatamente después de prepararlos.
No puedo estar 100% seguro de si fue el jamón o la mayonesa lo que me enfermó.
Detalles de Best By sobre el Kraft Mayo: 17 de agosto de 2023 13:22 CP03
Detalles de uso del jamón: 14/04/2023 A EST 1489/P1489 E01 9:38
| Síntomas: Náusea, Vómitos, Deshidratación, Cefalea, entumecimiento, Migraña
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