تقرير سلامة الغذاء: Last Sales Chance, 347 E 47th St, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60615 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 11 مايو 2026
38. غياب الحشرات والقوارض والحيوانات
- التعليقات: لوحظ وجود دليل على نشاط الآفات في المنشأة خلال وقت التفتيش. ما يقارب 40 برازاً صغيراً للقوارض متناثراً على أرضية مساحة التخزين الخلفية وتحت رفوف رقائق البطاطس في مقدمة المتجر. تم توجيه تعليمات بإزالة البراز والتنظيف والتعقيم. الأساس ذو الأولوية 7-38-020(أ). تم إصدار مخالفة.

53. المرافق الصحية: مُشيَّدة ومجهَّزة ونظيفة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ عدم وجود حاوية مغطاة للتخلص السليم من الفوط الصحية في دورة مياه الموظفين. تم توجيه تعليمات بتوفير حاوية نفايات مغطاة.

54. التخلص السليم من القمامة والنفايات؛ صيانة المرافق
- التعليقات: لوحظ أن حاوية القمامة الخارجية كانت أغطيتها غير مغلقة بسبب فيضان النفايات. تم توجيه تعليمات بالتصحيح والحفاظ على إحكام إغلاق الأغطية. انتهاك الأساس ذو الأولوية 7-38-020(ب). تم إصدار مخالفة.

55. المرافق المادية مُركَّبة ومُصانة ونظيفة
- التعليقات: لوحظ وجود فوضى مخزنة على الأرضية في خزانة الفرن الخلفية ومنطقة التخزين. تم توجيه تعليمات للمدير بإزالة جميع المواد والمعدات غير المستخدمة لمنع إيواء الآفات.

55. المرافق المادية مُركَّبة ومُصانة ونظيفة
- التعليقات: لوحظ وجود حطام على الأرضيات والأسطح في جميع أنحاء المنشأة. تم توجيه تعليمات بالتنظيف التفصيلي تحت جميع وحدات الرفوف. تم توجيه تعليمات بزيادة تكرار التنظيف والحفاظ عليه في جميع الأوقات.

المصدر: chicago.gov