Rapport sur la sécurité alimentaire : Last Sales Chance, 347 E 47th St, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60615 Illinois, United States

Date du rapport : 11 mai 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- Commentaires : Des preuves d'activité de nuisibles ont été observées sur les lieux lors de l'inspection. Environ 40 petites déjections de rongeurs étaient dispersées sur le sol de l'espace de stockage arrière et sous les présentoirs de chips à l'avant du magasin. Il a été demandé de retirer les déjections, de nettoyer et de désinfecter. Base prioritaire 7-38-020(a). Avertissement émis.

53. Installations sanitaires : correctement construites, approvisionnées et nettoyées
- Commentaires : Aucun réceptacle couvert pour l'élimination appropriée des serviettes hygiéniques n'a été observé dans les toilettes des employés. Il a été demandé de fournir un réceptacle à déchets couvert.

54. Ordures et déchets correctement éliminés ; installations entretenues
- Commentaires : La benne extérieure avait des couvercles non fermés en raison du débordement des déchets. Il a été demandé de corriger et de maintenir des couvercles bien ajustés. Violation de base prioritaire 7-38-020(b). Avertissement émis.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- Commentaires : Du désordre stocké sur le sol dans le placard de la chaudière arrière et la zone de stockage a été observé. Le responsable a été chargé de retirer tous les articles et équipements inutilisés pour prévenir l'installation de nuisibles.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- Commentaires : Des débris ont été observés sur les sols et les surfaces de l'ensemble de l'établissement. Il a été demandé de nettoyer en détail sous toutes les unités de rayonnage. Il a été demandé d'augmenter la fréquence de nettoyage et de la maintenir en tout temps.

Source : chicago.gov