{النتيجة_النهائية|تقرير سلامة الغذاء} - Lazy Gator، Ruskin Florida

102 West Shell Point Road, Ruskin, 33570 Florida, United States

أمس 22 مايو 2021. برجر خام غير مطبوخ ابني البالغ من العمر عامين. مرض ابني من تناول الهامبرغر الخام الذي تم صنعه بإهمال في هذا المكان. بدأت الأعراض في الساعة 11 مساءً في نفس الليلة، ونحن هناك في الساعة 4 مساءً. بدأ يتقيأ في سريره وأصيب بالحمى، أخذناه مباشرة إلى غرفة الطوارئ لأننا كنا نعرف بالضبط ما كان يحدث. قام الطبيب في غرفة الطوارئ بتشخيص التسمم الغذائي وطلب منا أن نراقب عن كثب أي إسهال يحتوي على دم يمكن أن يكون E. coli. لقد أجروا الموجات فوق الصوتية على ابني وسحبوا الدم وما إلى ذلك، لكنهم لم يتمكنوا من اختبار E. coli لأنه لم يكن لديه عينة من البراز في ذلك الوقت. كنا في المستشفى حتى الساعة 5 صباحًا الليلة الماضية واليوم يحدث نفس الشيء، تقيأ ابني مرة أخرى وأصيب بالإسهال. إنه ليس على ما يرام، اتصلنا بالمطعم وكان الموظف على الطرف الآخر فظًا ومتعاليًا إلى حد ما، وطلبت التحدث إلى المالك وأغلقتني وقالت «إنها غير متوفرة أيام الأحد يمكنني أن آخذ رسالة لك» شرحت لها ما حدث!! حتى أنني ذكرت أن إحدى النادلات الخاصة بهم شاهدت البرجر وذهبت على الفور إلى المطبخ لإخبار رئيس الطهاة من هو زوج المالك، فقد مشى بوضوح بجانب طاولتنا كما لو كان يمشي فقط ولكني شاهدته كانت عيناه تحدق مباشرة في برغر ابني وأعاد الطبق إلى المطبخ وقال آسف بعيون مفتوحة وفم مفتوح. كان رده «آسف لأنه سيحصل على آيس كريم مجاني الآن». هذا هو أسوأ شعور عندما أعرف أن ابني مريض جدًا بسبب إهمال الطاهي. لقد طلبنا من قائمة الأطفال!! يجب دائمًا طهي برجر الأطفال. الآن، عدم الحصول حتى على إجابة من المالك أو تفسير أمر غير مقبول تمامًا. أنا فقط بحاجة إلى مساعدة بشأن ما يجب القيام به بعد ذلك. ابني يبلغ من العمر عامين، ولن يتوقف عن التقيؤ. | الأعراض: إسهال, حمى, قيء, آخر, غثيان