تقرير سلامة الغذاء: لينينغ تاور أوف بيتزا 681 إن ويكهام رود، ملبورن، فلوريدا 32935، الولايات المتحدة.

681 North Wickham Road, Melbourne, 32935 Florida, United States

تاريخ الإغلاق: 10/21/2024

الانتهاكات:
- أولوية عالية - 5 ذباب ميت على عتبة النافذة في منطقة تناول الطعام **تم تصحيحه في الموقع**

- أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. تم العثور على 8 فضلات من القوارض تحت الحوض

- أولوية عالية - تم إصدار إيقاف البيع بسبب عدم وجود الطعام في حالة صحية وسليمة. تم العثور على عبوات من صلصة اللحم محلية الصنع وصلصة المارينارا وصلصة البيتزا تُسكب في عبوات ساخنة ومختومة.

- أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لتبريد الأطعمة الآمنة عند درجة حرارة تزيد عن 41 درجة فهرنهايت. كان على موظف 44F من اللحم البقري المطبوخ أن يصنع البيتزا.

المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا