تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: ماكارون كوفي بار، 2104 شارع فولتون، بروكلين، نيويورك 11233، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنة • عمل
2104 Fulton Street, 11233 New York, United States
تاريخ الإغلاق: 27 نوفمبر 2024سبب الإغلاق:
لا يتم توفير مقياس الحرارة أو المزدوج الحراري الذي تم قياسه ومعايرته بشكل صحيح أو لا يمكن الوصول إليه بسهولة في مناطق تحضير الطعام ومناطق الاحتفاظ الساخنة/الباردة لقياس درجات حرارة أطعمة TCS أثناء الطهي والتبريد وإعادة التسخين والحبس.
لا تخلو المنشأة من المأوى أو الظروف المواتية للقوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
إثبات وجود الفئران أو الفئران الحية في المناطق الغذائية أو غير الغذائية بالمنشأة.
المصدر: إدارة الصحة البيئية لمدينة نيويورك.
36
تعليقات
تعليق