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Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Macaron Coffee Bar, 2104 Fulton Street, Brooklyn, Nova York 11233, EUA.
há 1 ano • negócios
2104 Fulton Street, 11233 New York, United States
Data de encerramento: 27 de novembro de 2024Motivo do fechamento:
Termômetro ou termopar adequadamente dimensionado e calibrado não é fornecido ou não é facilmente acessível na preparação de alimentos e em áreas de armazenamento quente/frio para medir as temperaturas dos alimentos TCS durante o cozimento, resfriamento, reaquecimento e retenção.
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Evidência de ratos ou ratos vivos nas áreas alimentícias ou não alimentares do estabelecimento.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.
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