تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مارياتشيلز بار آند جريل، 318 سانت جونز افي بالاتكا، فلوريدا 32177.
منذ 4 سنوات •source news4jax.com • عمل
318 Saint Johns Avenue, Palatka, 32177 Florida, United States
تاريخ الاغلاق: 02-01-2021أولوية عالية - لا يوجد معقم من أي نوع متاح للغسيل. استخدم فقط عناصر الخدمة الواحدة لخدمة الطعام للعملاء حتى يتوفر المطهر للغسيل. الشخص المسؤول ذكرت المؤسسة نفد من التبييض. الشخص المسؤول اشترى التبييض ** تصحيح في الموقع**
أولوية عالية - أغذية الحيوانات الخام المخزنة على الأغذية الجاهزة للأكل. البيض قذيفة الخام على الكزبرة خلع الملابس في 2 باب زجاج الباب تصل في برودة. نقل الشخص المسؤول البيض إلى الرف السفلي** تصحيح في الموقع** تكرار انتهاك** شكوى الإدارية**
أولوية عالية - نشاط روتش موجود كما يتضح من الصراصير الحية التي تم العثور عليها. 4 الصراصير الحية على فخ لزجة بالقرب من بالوعة ممسحة، 5 الصراصير الحية على فخ لزجة تحت 1 باب الوصول في الثلاجة بالقرب من بالوعة ممسحة، 2 الصراصير الحية على فخ لزجة بالقرب من آلة الجليد، 1 صرصور حي على الحائط وراء آلة الجليد.
أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض التي تم العثور عليها. ما يقرب من 60-70 فضلات القوارض تحت ثلاثة بالوعة مقصورة في منطقة بار.
أولوية عالية - إيقاف البيع الصادرة على التحكم في الوقت/درجة الحرارة لسلامة الغذاء بسبب إساءة استخدام درجة الحرارة. **تكرار الانتهاكات ** شكوى الإدارية**
أولوية عالية - المواد السامة/الكيميائية المخزنة بواسطة أو مع الطعام. حاوية من البلاط والحجر نظافة المخزنة مع النبيذ في منطقة شريط.
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
10
تعليقات
تعليق