Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Mariachiles Bar e Churrascaria, 318 SAINT JOHNS AVE PALATKA, FL 32177.
há 4 anos •source news4jax.com • negócios
318 Saint Johns Avenue, Palatka, 32177 Florida, United States
Data de encerramento: 02-01-2021Alta Prioridade - Nenhum desinfetante de qualquer tipo disponível para armazenar. Use apenas itens de serviço único para servir alimentos aos clientes até que o desinfetante esteja disponível para armazenar. A pessoa em custo declarou estabelecimento ficou sem água sanitária. Pessoa responsável comprou água sanitária **Corrigido no Local**
Alta Prioridade - Alimentos para animais crus armazenados em alimentos prontos para comer. Ovos de casca crua sobre coentro vestir no alcance da porta de vidro de 2 portas no refrigerador. Pessoa responsável moveu ovos para a prateleira inferior**Corrigido no local** ** Repetir violação** **Reclamação de Administrador**
Alta prioridade - atividade barata presente como evidenciado por baratas vivas encontradas. 4 baratas vivas na armadilha pegajosa perto do dissipador de esfregão, 5 baratas vivas na armadilha pegajosa sob o alcance de 1 porta no congelador perto da pia do esfregão, 2 baratas vivas na armadilha pegajosa perto da máquina de gelo, 1 barata viva na parede atrás da máquina de gelo.
Alta Prioridade - Atividade de roedores presente como evidenciado por excrementos de roedores encontrados. Aproximadamente 60-70 excrementos de roedores sob três compartimentos pia na área da barra.
Alta Prioridade - Stop Sale emitido no controle de tempo/temperatura para alimentos de segurança devido ao abuso de temperatura. **Repetir Violação** **Reclamação de Administrador**
Alta Prioridade - Substância tóxica/química armazenada por ou com alimentos. Recipiente de telha e pedra limpador armazenado com vinho na área de bar.
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
10
Comentários
Comentário