تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: ماكسويل بلوم، 12300 إس شور بوليفارد، ويلينغتون، فلوريدا 33414، الولايات المتحدة.
منذ سنة • عمل
12300 South Shore Boulevard, Wellington, 33414 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 06/21/2024الانتهاكات:
أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - الحشرات الطائرة الحية الصغيرة في المطبخ ومنطقة إعداد الطعام ومنطقة تخزين الطعام و/أو منطقة البار. 4 ذباب في منطقة الإعداد ومنطقة الحوض الثلاثي تحلق حولها. ما يقرب من 10 ذباب في منطقة التخزين الجاف تهبط على مواد غذائية مختلفة. ذبابة واحدة تحلق فوق التوابل على رف التوابل. 4 ذباب في منطقة البار يحلق حولها. ** تكرار المخالفة** ** شكوى الإدارة** - من فحص المتابعة 2024-06-13: ما يقرب من 9 ذباب في منطقة البار يحلق حولها. 2 ذبابة حية في منطقة المطبخ تحلق في منطقة موزع المشروبات. 1 ذبابة تطير في المطبخ بالقرب من المجمدات العميقة. ما يقرب من 10 ذباب يطير في المنطقة الإعدادية، تحت طاولة التحضير ويهبط على البصل والبطاطس إلى الواجهة الخلفية للمطبخ بالقرب من المبرد. ما يقرب من 4 ذباب حي يطير ويهبط على سلة المهملات في منطقة غسالة الصحون. ما يقرب من 4 ذباب حي يطير في منطقة التخزين الجاف. ** شكوى المسؤول** - من فحص المتابعة 2024-06-17: ما يقرب من 15 ذبابة في منطقة البار تحلق حولها، 6 تهبط على جانب بئر الخدمة. 4 ذباب حي يطير بالقرب من خط المعرض بجانب موزع المشروبات. 2 ذبابة حية تطير بين خط الطهي وحوض الغسيل اليدوي بالقرب من المجمدات العميقة. ما يقرب من 15 ذبابة تطير في المنطقة الإعدادية، تحت طاولة التحضير وتهبط على البصل والبطاطس إلى الواجهة الخلفية للمطبخ بالقرب من المبرد. ما يقرب من 2 ذبابة حية تطير في منطقة غسالة الصحون. ما يقرب من 3 ذباب حي يطير في منطقة التخزين الجاف. ** شكوى الإدارة** - من فحص المتابعة 2024-06-21:3 ذباب في منطقة البار يحلق حولها. **شكوى الإدارة**
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
25
تعليقات
تعليق