12300 South Shore Boulevard,
Wellington,
33414
Florida,
United States
Data de encerramento: 21/06/2024
Violações:
Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. 4 moscas na área de preparação e área de pia tripla voando ao redor. Aproximadamente 10 moscas na área de armazenamento seco pousando em vários alimentos. 1 mosca voando sobre especiarias na prateleira de especiarias. 4 moscas na área do bar voando ao redor. **Violação repetida** **Reclamação do administrador** - Da inspeção de acompanhamento de 13/06/2024: Aproximadamente 9 moscas na área do bar voando. 2 moscas vivas na área da cozinha voando na área do dispensador de bebidas. 1 mosca voando pela cozinha perto de congeladores. Aproximadamente 10 moscas voando pela área de preparação, embaixo da mesa de preparação e pousando sobre cebolas e batatas no fundo da cozinha, perto do refrigerador. Aproximadamente 4 moscas vivas voando e pousando na lata de lixo na área da máquina de lavar louça. Aproximadamente 4 moscas vivas voando na área de armazenamento seco. **Reclamação administrativa** - Da inspeção de acompanhamento de 17/06/2024: Aproximadamente 15 moscas na área do bar voando por aí voando, 6 pousando na lateral do poço de serviço. 4 moscas vivas voando perto da linha de exposição ao lado do dispensador de bebidas. 2 moscas vivas voando entre a linha de cozimento e a pia de lavar as mãos perto de congeladores. Aproximadamente 15 moscas voando pela área de preparação, embaixo da mesa de preparação e pousando sobre cebolas e batatas no fundo da cozinha, perto do refrigerador. Aproximadamente 2 moscas vivas voando na área da máquina de lavar louça. Aproximadamente 3 moscas vivas voando na área de armazenamento seco. **Reclamação do administrador** - Da inspeção de acompanhamento de 2024-06-21:3 moscas na área do bar voando ao redor. **Reclamação do administrador**
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida