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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Maxwell's Plum, 12300 S Shore Boulevard, Wellington, FL 33414, Estados Unidos.
hace 1 año • negocio
12300 South Shore Boulevard, Wellington, 33414 Florida, United States
Fecha de cierre: 21/06/2024Infracciones:
Alta prioridad - - Desde la inspección inicial: alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, el área de preparación de alimentos, el área de almacenamiento de alimentos y/o el área del bar. 4 moscas en el área de preparación y el área del triple fregadero vuelan alrededor. Aproximadamente 10 moscas en el área de almacenamiento seco aterrizan sobre varios alimentos. 1 mosca sobrevuela las especias en el estante de especias. 4 moscas en la zona del bar vuelan alrededor. **Infracción reiterada** **Queja administrativa** - De la inspección de seguimiento del 13 de junio de 2022: Aproximadamente 9 moscas en la zona del bar volando por ahí. 2 moscas vivas en el área de la cocina vuelan alrededor de la zona de los dispensadores de bebidas. 1 mosca vuela en la cocina cerca de los congeladores Aproximadamente 10 moscas vuelan por el área de preparación, debajo de la mesa de preparación y aterrizan sobre cebollas y patatas hasta la parte trasera de la cocina, cerca de la hielera. Aproximadamente 4 moscas vivas vuelan y aterrizan en el basurero del área del lavaplatos. Aproximadamente 4 moscas vivas vuelan en un área de almacenamiento seco. **Queja administrativa** - De la inspección de seguimiento del 17 de junio de 2022: Aproximadamente 15 moscas en la zona del bar vuelan por ahí volando y 6 aterrizan en un lado del pozo de servicio. 4 moscas vivas vuelan cerca de la línea de exposición junto a un dispensador de bebidas. 2 moscas vivas vuelan entre la línea de cocción y el fregadero de lavado a mano cerca de los congeladores Aproximadamente 15 moscas vuelan por el área de preparación, debajo de la mesa de preparación y aterrizan sobre cebollas y patatas hasta la parte trasera de la cocina, cerca de la hielera. Aproximadamente 2 moscas vivas vuelan por el área del lavavajillas. Aproximadamente 3 moscas vivas vuelan en un área de almacenamiento seco. **Queja administrativa** - De la inspección de seguimiento del 21 de junio de 2024:3 moscas en la zona del bar volando por ahí. **Queja del administrador**
Fuente: Departamento de Salud de Florida
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