12300 South Shore Boulevard,
Wellington,
33414
Florida,
United States
Date de fermeture : 21/06/2024
Infractions :
Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou la zone de bar. 4 mouches dans la zone de préparation et la zone à trois éviers volent autour. Environ 10 mouches dans une zone d'entreposage à sec atterrissent sur divers produits alimentaires. 1 mouche survole des épices sur une étagère à épices. 4 mouches survolent la zone du bar. **Violation répétée** **Plainte administrative** - Tiré de l'inspection de suivi 2024-06-13 : Environ 9 mouches survolent le bar. 2 mouches vivantes survolent la zone de la cuisine et survolent la zone des distributeurs de boissons. 1 mouche survole la cuisine à proximité de congélateurs. Environ 10 mouches volent dans la zone de préparation, sous la table de préparation et atterrissent sur des oignons et des pommes de terre jusqu'à l'arrière de la cuisine, près de la glacière. Environ 4 mouches vivantes volent et atterrissent sur une poubelle dans la zone du lave-vaisselle. Environ 4 mouches vivantes volent dans une zone d'entreposage à sec. **Plainte administrative** - De l'inspection de suivi 2024-06-17 : Environ 15 mouches survolent le bar en survolant le bar, 6 atterrissent sur le côté d'un puits de service. 4 mouches vivantes survolent près de la ligne d'exposition à côté d'un distributeur de boissons. 2 mouches vivantes survolent la ligne de cuisson et l'évier de lavage des mains, près de congélateurs. Environ 15 mouches volent dans la zone de préparation, sous la table de préparation et atterrissent sur des oignons et des pommes de terre jusqu'à l'arrière de la cuisine, près de la glacière. Environ 2 mouches vivantes survolent la zone du lave-vaisselle. Environ 3 mouches vivantes volent dans une zone d'entreposage à sec. **Plainte administrative** - D'après l'inspection de suivi 2024-06-21 : 3 mouches survolaient la zone du bar. **Plainte administrative**
Source : Département de la santé de Floride