تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مترو داينر، 340 فرونت ستريت، بونتي فيدرا بيتش، فلوريدا 32082، الولايات المتحدة.
منذ سنة • عمل
340 Front Street, Ponte Vedra Beach, 32082 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 11/06/2024الانتهاكات:
- أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - الحشرات الحية الطائرة الصغيرة في المطبخ ومنطقة إعداد الطعام ومنطقة تخزين الطعام و/أو منطقة البار. ما يقرب من 1 حشرة حية تطير حول ألواح الصرف الخاصة بغسالة الأطباق في منطقة غسيل الأدوات. ** تكرار المخالفة** ** شكوى إدارية** - من فحص المتابعة 2024-11-06:3 حشرات طائرة حية حول آلة صنع الثلج الكبيرة في الجزء الخلفي من المطبخ حسب المكتب. 2 من الحشرات الطائرة الحية حول المنطقة الإعدادية بجوار خط الطهي. بدأ الموظفون في قتل وتنظيف الحشرات الطائرة أثناء التفتيش. **شكوى الإدارة** **الإجراءات التصحيحية المتخذة**
- أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - نشاط الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير الحية الموجودة. ما يقرب من 6 صراصير حية في القسم السفلي من الموقد غير المستخدم في منتصف خط الطهي. **تكرار الخرقة** ** شكوى إدارية** - من فحص المتابعة 2024-11-06: ما يقرب من 2 صرصور حية في منطقة صينية التنقيط تحت متناول اليد في المبرد بالقرب من نهاية خط الطهي. **شكوى الإدارة**
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
4
تعليقات
تعليق