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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Metro Diner, 340 Front Street, Ponte Vedra Beach, FL 32082, Vereinigte Staaten.
vor 1 Jahr • geschäft
340 Front Street, Ponte Vedra Beach, 32082 Florida, United States
Abschlussdatum: 11.06.2024Verstöße:
- Hohe Priorität - - Ab der ersten Inspektion: Hohe Priorität - Lebende, kleine fliegende Insekten in der Küche, im Bereich der Lebensmittelzubereitung, im Lebensmittellagerbereich und/oder im Barbereich. Ungefähr 1 lebendes fliegendes Insekt an den Abtropfbrettern der Spülmaschine im Spülbereich. **Wiederholter Verstoß** **Administratorbeschwerde** — Seit der Nachkontrolle 2024-11-06:3 lebende Fluginsekten rund um eine große Eismaschine im hinteren Teil der Küche neben dem Büro. 2 lebende fliegende Insekten im Vorbereitungsbereich neben der Kochlinie. Die Mitarbeiter begannen während der Inspektion, fliegende Insekten zu töten und zu entfernen. **Administratorbeschwerde** **Abhilfemaßnahmen getroffen**
- Hohe Priorität - - Von der ersten Inspektion an: Hohe Priorität - Kakerlakenaktivität vorhanden, wie lebende Kakerlaken gefunden haben. Ungefähr 6 lebende Kakerlaken im unteren Teil des unbenutzten Ofens in der Mitte der Kochlinie. **Wiederholter Verstoß** **Administratorbeschwerde** — Von der Folgeinspektion 2024-11-06: Ungefähr 2 lebende Kakerlaken in der Auffangschale unter Reichweite in der Kühlbox am Ende der Kochlinie. **Admin-Beschwerde**
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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