تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: نان شيانغ إكسبريس، جراند ستريت، بروكلين، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين • عمل
167 Grand Street, 11249 New York, United States
تاريخ الإغلاق: 15 يونيو 2023سبب الإغلاق:
المواد الغذائية أو الإمدادات أو المعدات غير المحمية من المصدر المحتمل للتلوث أثناء التخزين أو التحضير أو النقل أو العرض أو الخدمة أو من حاوية العميل القابلة لإعادة التعبئة والقابلة لإعادة الاستخدام. التوابل ليست في حاويات ذات خدمة واحدة أو يتم توزيعها مباشرة من قبل البائع.
طعام محظور، من مصدر غير معتمد أو غير معروف، معلب منزلي أو معد منزليًا. ذبح الحيوانات أو ذبحها أو ارتدائها (نزع أحشائها وسلخها) في المؤسسة. الأسماك المعبأة بالأكسجين المنخفض (ROP) غير المجمدة قبل المعالجة. يتم إعداد طعام ROP في أماكن العمل المنقولة إلى موقع آخر.
لا تخلو المنشأة من المأوى أو الظروف المواتية للقوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
دليل على الفئران أو الفئران الحية في المناطق الغذائية أو غير الغذائية للمؤسسة.
سطح أو معدات غير متصلة بالمواد غير الغذائية مصنوعة من مواد غير مقبولة، أو غير نظيفة، أو غير محكمة الغلق أو مرتفعة أو متباعدة أو متحركة بشكل صحيح للسماح بإمكانية الوصول للتنظيف من جميع الجوانب، فوق الوحدة وتحتها.
لا يتم غسل السطح الملامس للطعام وشطفه وتعقيمه بشكل صحيح بعد كل استخدام وبعد أي نشاط قد يحدث فيه تلوث.
المصدر: إدارة الصحة البيئية لمدينة نيويورك.
213
تعليقات
تعليق