تقرير سلامة الغذاء: نيو هونغ كونغ بوفيه، 6249 N Mccormick Rd، شيكاغو، إيلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

Chicago, 60659 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 7 أبريل 2026
10. أحواض غسيل اليدين مجهزة بشكل مناسب ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لم يتم العثور على صابون لغسل اليدين في دورات المياه. أساس ذو أولوية. تم إصدار مخالفة. 7-38-030c. تم توفيره قبل نهاية التفتيش.

10. أحواض غسيل اليدين مجهزة بشكل مناسب ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لم يتم العثور على لافتات غسيل اليدين عند أحواض الغسيل في مناطق التحضير. يجب توفيرها.

37. الأغذية مُصنَّفة بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: تم العثور على أغذية سائبة غير مُصنَّفة. (دقيق، سكر، إلخ) يجب توفير التصنيف.

49. نظافة الأسطح المخصصة للتلامس مع الغذاء وغير الغذائية
- التعليقات: تبيّن أن الجزء الداخلي من المبرد المستخدم للتخزين داخل المطبخ الرئيسي غير نظيف. يجب تنظيفه.

55. المرافق المادية مُركَّبة ومُصانة ونظيفة
- التعليقات: تبيّن أن أرضيات المطبخ الرئيسي غير نظيفة. يجب تنظيفها.

المصدر: chicago.gov