Relatório de segurança alimentar: New Hong Kong Buffet, 6249 N Mccormick Rd, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60659 Illinois, United States

Data do relatório: 7 de abril de 2026
10. Pias para lavagem das mãos adequadas, devidamente abastecidas e acessíveis
- comentários: não foi encontrado sabão para lavar as mãos nos banheiros. Base prioritária. Citação emitida. 7-38-030c. Fornecido até o final da inspeção.

10. Pias para lavagem das mãos adequadas, devidamente abastecidas e acessíveis
- comentários: não foi encontrada sinalização de lavagem das mãos nas pias das áreas de preparação. Deve ser fornecido.

37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: foram encontrados alimentos a granel sem rótulo. (farinha, açúcar, etc.) deve ser fornecido.

49. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpas
- comentários: o interior do refrigerador usado para armazenamento na cozinha principal foi encontrado não limpo. Deve ser limpo.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: os pisos da cozinha principal foram encontrados não limpos. Deve ser limpo.

Fonte: chicago.gov