تقرير
تقرير سلامة الغذاء - Olive Garden، Albuquerque New Mexico
منذ 21 ساعة •reported by user-vdgwg668 • عمل
601 Juan Tabo Boulevard Northeast, Albuquerque, 87123 New Mexico, United States
في 3/10/26 أحضرت زوجتي طعاماً للخارج، عشاء سباغيتي وكرات اللحم الذي تضمن أعواد الخبز والسلطة. أكلناه في ذلك المساء. في صباح اليوم التالي شعرت بالغثيان ولم أستطع إنهاء إفطاري لكنني أكملت يومي. في الساعة 4:00 صباحاً في 3/12 كنت مريضاً جداً وأتقيأ. بحلول منتصف الصباح أصبحت مشوشاً ومضطرباً لذا اتصلت زوجتي بخط مساعدة الممرضات. عندما سألت إذا كان كلبنا، الذي توفي في أغسطس الماضي، بخير، تم توجيهها للاتصال بـ 911. تم نقلي بالإسعاف إلى غرفة الطوارئ وقضيت ثلاث ليال في المستشفى. كان التشخيص تسمم الدم الشديد.في 3/14 مرضت زوجتي وكانت تتقيأ، لكنها لم تمرض بنفس الدرجة التي مرضت بها ولم تحتج إلى عناية طبية.
الجزء الأغرب في الأمر أنني لا أتذكر حتى أنني مرضت، واليومان السابقان لذلك غامضان جداً جداً. قرأت أنه في تسمم الدم الشديد، يمكن للسموم التي تنتجها مسببات الأمراض أن تعبر الحاجز الدموي الدماغي وتسبب مشاكل في الذاكرة. كنت لا أزال أواجه صعوبة في التركيز وتذكر أي شيء لعدة أيام بعد العودة إلى المنزل ولم أشعر بأنني قريب من الطبيعي حتى 3/23. زوجتي لم تشعر بأنها قريبة من الطبيعي حتى 3/24. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء
10
تعليقات
تعليق