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Informe de seguridad alimentaria - Olive Garden, Albuquerque New Mexico
hace 21 horas •reported by user-vdgwg668 • negocio
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El 3/10/26 mi esposa recogió comida para llevar, una cena de espaguetis con albóndigas que incluía palitos de pan y una ensalada. La comimos esa noche. A la mañana siguiente me sentí mareado y no pude terminar mi desayuno pero completé mi día. A las 4:00 a.m. del 3/12 estaba extremadamente enfermo y vomitando. A media mañana me estaba volviendo confuso y desorientado, así que mi esposa llamó a una línea de ayuda de enfermería. Cuando pregunté si nuestro perro, que murió el agosto pasado, estaba bien, le dijeron que llamara al 911. Me llevaron en ambulancia a la sala de emergencias y pasé tres noches en el hospital. El diagnóstico fue sepsis severa.El 3/14 mi esposa se enfermó y estuvo vomitando, pero no se enfermó tanto como yo y no requirió atención médica.
La parte más extraña es que ni siquiera recuerdo haberme enfermado, y los dos días anteriores a eso están muy, muy borrosos. He leído que en la sepsis severa, las toxinas creadas por los patógenos pueden cruzar la barrera hematoencefálica y causar problemas de memoria. Todavía tenía problemas para concentrarme y recordar cualquier cosa durante varios días después de regresar a casa y no me sentí ni cerca de normal hasta el 3/23. Mi esposa no se sintió cerca de normal hasta el 3/24. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos
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